Connect with us

Ẩm thực

Cách làm chân gà sốt Thái chuẩn vị kinh doanh chắc chắn thành công

Cách làm chân gà sốt Thái chuẩn vị kinh doanh chắc chắn thành công

Published

on

26 lượt xem

Thời gian gần đây các món ăn hương vị Thái du nhập vào Việt Nam vô cùng mạnh mẽ. Với hương vị chua, cay, mặn, ngọt, … kết hợp khéo léo các món sốt Thái đã và đang làm mưa làm gió trên thị trường ăn vặt. Ngày hôm nay Allniche xin gửi đến các bạn cách làm chân gà sốt Thái chuẩn vị ngon tại nhà

Cách làm chân gà sốt Thái chuẩn vị kinh doanh chắc chắn thành công

1./ Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Chân gà : 1 kg (Có thể sử dụng chân gà rút xương)
Nước lọc 250 ml
Muối 10 g
Nước mắm 50 g
Tương ớt 200 g
Tương cà 100 g
Ớt sừng 4 quả
Lá chanh 10 lá
Chanh 2 quả
Giấm 15 ml
Ớt bột hàn quốc 20 g
Hành khô 50 g
Xả 100 g
Riềng 30 g
Gừng 30 g
Đường 30 gam

Cóc, xoài, sung, tắc,…. tùy ý

2./ Sơ Chế Nguyên Liệu

Chân gà mua về ngâm với muối khoảng 15p, rửa sạch, cắt bỏ móng, rút xương tùy ý

Lá chanh chọn loại lá bánh tẻ thái nhuyễn 5,6 lá. 50g Sả đập dập thái nhuyễn ở phần củ, phần trên thái vòng xéo cho đẹp mắt

Chanh lọc lấy nước bỏ hạt. Trái cây cóc, xoài, sung,.. bỏ hạt cắt, thái vuông tầm 2cm

Cách làm chân gà sốt Thái chuẩn vị kinh doanh chắc chắn thành công

3./ Tiến Hành cách làm chân gà sốt Thái

Đun 1 nồi nước + 50g sả + 5 lá chanh + 15g thìa canh nước mắm ,đun sôi thả chân gà vào luộc tầm 4 phút vớt chân gà ngâm với nước đá. Bước này các bạn lưu ý đun sôi nước mới bỏ chân gà vào luộc nhé.

Cho tất cả nguyên liệu còn lại đã chuẩn bị ở bước 1 (trừ lá chanh) vào trộn đều với nhau. Trộn với chân gà sau khi vớt ra để ráo trong khoảng 6-8h là có thể sử dụng được. Nếu không dùng hết có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Lá chanh thái nhuyễn nên rắc lên món khi chuẩn bị dùng chứ không nên ngâm chung

Có thể thêm tắc cắt đôi để món ăn thơm và đẹp mắt hơn

Chúc các bạn thành công ^^

>> Cách làm cà muối chua ngọt

Continue Reading
Click to comment
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Tin tương tự

Tin dịch Covid-193 tháng ago

Chỉ thị 16 giãn cách xã hội tại Thành phố Hồ Chí Minh và sự khác nhau giữa chỉ các chỉ thị (15 và 10) trước đó

42 lượt xem Phát biểu tại cuộc họp Ban Chỉ đạo Phòng chống dịch COVID-19 TPHCM diễn ra tối 7/7,...

Tin dịch Covid-193 tháng ago

Khi muốn rời Thành phố Hồ Chí Minh cần xét nghiệm COVID-19 ở đâu? Hết bao nhiêu?

36 lượt xem Chiều 6-7, Sở Y tế TP.HCM có văn bản khẩn gửi đến các bệnh viện công lập,...

Tin dịch Covid-193 tháng ago

Sẽ tiêm chủng Vaccine Covid-19 toàn dân? Cuộc chiến chống Covid-19 sẽ thành công?

42 lượt xem Thực tế chứng minh các quốc gia có tỷ lệ tiêm chủng vaccine Covid-19 trên 70% đã...

Tin dịch Covid-193 tháng ago

Trưa ngày 5/7/2021: Việt Nam thêm 344 ca nhiễm COVID-19 trong nước

38 lượt xem Tính từ 6h đến 12h30 trưa hôm nay ngày 5/7/2021, ghi nhận số ca nhiễm COVID-19 vẫn...

Bộ Y Tế Việt Nam chính thức phê duyệt vaccine Spikevax Bộ Y Tế Việt Nam chính thức phê duyệt vaccine Spikevax
Tin dịch Covid-194 tháng ago

Bộ Y Tế Việt Nam chính thức phê duyệt vaccine Spikevax

35 lượt xem Bộ Y tế Việt Nam đã chính thức phê duyệt vaccine Spikevax (có tên gọi khác là...

Cả nước ghi nhận thêm 71 ca dương tính với Covid19 mới Cả nước ghi nhận thêm 71 ca dương tính với Covid19 mới
Tin dịch Covid-194 tháng ago

Sáng 15/6 cả nước ghi nhận thêm 71 ca dương tính với Covid-19 mới

26 lượt xem Sáng ngày 15/6 Bộ Y Tế ghi nhận thêm 71 ca dương tính với Covid-19 mới, trong...

Ca Covid 19 mới Ca Covid 19 mới
Tin dịch Covid-194 tháng ago

Tối 14/6 ghi nhận thêm 80 ca dương tính với Covid-19

24 lượt xem Tối 14/6, Bộ Y Tế đã ghi nhận thêm 80 ca dương tính với Covid-19, gồm 75...

Tin dịch Covid-194 tháng ago

Phát hiện 6 ổ dịch mới chưa xác định được nguồn lây ở TP.HCM

32 lượt xem 10 ngày qua, TP HCM truy vết được 6 ổ dịch mới ở Ehome 3, Bệnh viện...

Đến trưa 14/6 phát hiện thêm 100 ca mắc Covid-19 trong nước Đến trưa 14/6 phát hiện thêm 100 ca mắc Covid-19 trong nước
Tin dịch Covid-194 tháng ago

Đến trưa 14/6 phát hiện thêm 100 ca mắc Covid-19 trong nước

27 lượt xem Bộ Y tế đã ghi nhận cả nước ta có thêm 100 ca mắc Covid-19 vào trưa...

Tin dịch Covid-194 tháng ago

TP.HCM tiếp tục thực hiện giãn cách xã hội trong tình hình dịch bệnh Covid-19 hiện nay

30 lượt xem Trong tình hình dịch bệnh Covid-19 hiện nay, Thành phố tiếp tục thực hiện gia hạn giãn...

Request BetaFurnituAI – Our smart furniture shoping app

Discover a new way of shopping for furniture by downloading our AI-based App.

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x