Connect with us

Ẩm thực

Cách làm chân gà sốt Thái chuẩn vị kinh doanh chắc chắn thành công

Cách làm chân gà sốt Thái chuẩn vị kinh doanh chắc chắn thành công

Published

on

Thời gian gần đây các món ăn hương vị Thái du nhập vào Việt Nam vô cùng mạnh mẽ. Với hương vị chua, cay, mặn, ngọt, … kết hợp khéo léo các món sốt Thái đã và đang làm mưa làm gió trên thị trường ăn vặt. Ngày hôm nay Allniche xin gửi đến các bạn cách làm chân gà sốt Thái chuẩn vị ngon tại nhà

Cách làm chân gà sốt Thái chuẩn vị kinh doanh chắc chắn thành công

1./ Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Chân gà : 1 kg (Có thể sử dụng chân gà rút xương)
Nước lọc 250 ml
Muối 10 g
Nước mắm 50 g
Tương ớt 200 g
Tương cà 100 g
Ớt sừng 4 quả
Lá chanh 10 lá
Chanh 2 quả
Giấm 15 ml
Ớt bột hàn quốc 20 g
Hành khô 50 g
Xả 100 g
Riềng 30 g
Gừng 30 g
Đường 30 gam

Cóc, xoài, sung, tắc,…. tùy ý

2./ Sơ Chế Nguyên Liệu

Chân gà mua về ngâm với muối khoảng 15p, rửa sạch, cắt bỏ móng, rút xương tùy ý

Lá chanh chọn loại lá bánh tẻ thái nhuyễn 5,6 lá. 50g Sả đập dập thái nhuyễn ở phần củ, phần trên thái vòng xéo cho đẹp mắt

Chanh lọc lấy nước bỏ hạt. Trái cây cóc, xoài, sung,.. bỏ hạt cắt, thái vuông tầm 2cm

Cách làm chân gà sốt Thái chuẩn vị kinh doanh chắc chắn thành công

3./ Tiến Hành cách làm chân gà sốt Thái

Đun 1 nồi nước + 50g sả + 5 lá chanh + 15g thìa canh nước mắm ,đun sôi thả chân gà vào luộc tầm 4 phút vớt chân gà ngâm với nước đá. Bước này các bạn lưu ý đun sôi nước mới bỏ chân gà vào luộc nhé.

Cho tất cả nguyên liệu còn lại đã chuẩn bị ở bước 1 (trừ lá chanh) vào trộn đều với nhau. Trộn với chân gà sau khi vớt ra để ráo trong khoảng 6-8h là có thể sử dụng được. Nếu không dùng hết có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Lá chanh thái nhuyễn nên rắc lên món khi chuẩn bị dùng chứ không nên ngâm chung

Có thể thêm tắc cắt đôi để món ăn thơm và đẹp mắt hơn

Chúc các bạn thành công ^^

>> Cách làm cà muối chua ngọt

Continue Reading
Advertisement
Click to comment
0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Tin tương tự

Bão Rai - Cover Bão Rai - Cover
Khái niệm & Đời sống6 tháng ago

Các tỉnh miền Trung đang gấp rút đối phó bão Rai

Dựa theo diễn tiến của siêu bão Ra, các tỉnh miền Trung chủ động lên phương án cho các tàu...

(Covid) Ngày 16/12 cả nước ghi nhận 15.270 ca nhiễm, Tây Ninh bổ sung thêm 18.792 ca (Covid) Ngày 16/12 cả nước ghi nhận 15.270 ca nhiễm, Tây Ninh bổ sung thêm 18.792 ca
Tin dịch Covid-196 tháng ago

(Covid) Ngày 16/12 cả nước ghi nhận 15.270 ca nhiễm, Tây Ninh bổ sung thêm 18.792 ca

Cả nước có thêm 15.270 ca nhiễm Covid mới trong ngày hôm nay 16/12, Tây Ninh bổ sung thêm 18.792...

Tin dịch Covid-1912 tháng ago

Chỉ thị 16 giãn cách xã hội tại Thành phố Hồ Chí Minh và sự khác nhau giữa chỉ các chỉ thị (15 và 10) trước đó

Phát biểu tại cuộc họp Ban Chỉ đạo Phòng chống dịch COVID-19 TPHCM diễn ra tối 7/7, Chủ tịch UBND...

Tin dịch Covid-1912 tháng ago

Khi muốn rời Thành phố Hồ Chí Minh cần xét nghiệm COVID-19 ở đâu? Hết bao nhiêu?

Chiều 6-7, Sở Y tế TP.HCM có văn bản khẩn gửi đến các bệnh viện công lập, ngoài công lập...

Tin dịch Covid-1912 tháng ago

Sẽ tiêm chủng Vaccine Covid-19 toàn dân? Cuộc chiến chống Covid-19 sẽ thành công?

Thực tế chứng minh các quốc gia có tỷ lệ tiêm chủng vaccine Covid-19 trên 70% đã có các biện...

Tin dịch Covid-1912 tháng ago

Trưa ngày 5/7/2021: Việt Nam thêm 344 ca nhiễm COVID-19 trong nước

Tính từ 6h đến 12h30 trưa hôm nay ngày 5/7/2021, ghi nhận số ca nhiễm COVID-19 vẫn cao hơn so...

Bộ Y Tế Việt Nam chính thức phê duyệt vaccine Spikevax Bộ Y Tế Việt Nam chính thức phê duyệt vaccine Spikevax
Tin dịch Covid-1912 tháng ago

Bộ Y Tế Việt Nam chính thức phê duyệt vaccine Spikevax

Bộ Y tế Việt Nam đã chính thức phê duyệt vaccine Spikevax (có tên gọi khác là Moderna) phục vụ...

Cả nước ghi nhận thêm 71 ca dương tính với Covid19 mới Cả nước ghi nhận thêm 71 ca dương tính với Covid19 mới
Tin dịch Covid-191 năm ago

Sáng 15/6 cả nước ghi nhận thêm 71 ca dương tính với Covid-19 mới

Sáng ngày 15/6 Bộ Y Tế ghi nhận thêm 71 ca dương tính với Covid-19 mới, trong đó tại Bắc...

Ca Covid 19 mới Ca Covid 19 mới
Tin dịch Covid-191 năm ago

Tối 14/6 ghi nhận thêm 80 ca dương tính với Covid-19

Tối 14/6, Bộ Y Tế đã ghi nhận thêm 80 ca dương tính với Covid-19, gồm 75 ca trong nước...

Tin dịch Covid-191 năm ago

Phát hiện 6 ổ dịch mới chưa xác định được nguồn lây ở TP.HCM

10 ngày qua, TP HCM truy vết được 6 ổ dịch mới ở Ehome 3, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới,...

Request BetaFurnituAI – Our smart furniture shoping app

Discover a new way of shopping for furniture by downloading our AI-based App.

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x