Connect with us

Ẩm thực

Cách làm đậu hũ chay sốt chua ngọt ăn thay món kho tại nhà đưa cơm

Cách làm đậu hũ chay sốt chua ngọt ăn thay món kho tại nhà đưa cơm

Published

on

Đậu hũ chay sốt chua ngọt với vị chua ngọt đặc trưng của me và đường rất dễ ăn. Nếu một ngày muốn ăn chay mà chưa biết chuẩn bị món ăn nào cho gia đình bạn có thể tham khảo công thức cách làm đậu hũ chay sốt chua ngọt sau bạn nhé

Cách làm đậu hũ chay sốt chua ngọt ăn thay món kho tại nhà đưa cơm
Đậu hũ chay sốt chua ngọt – Ảnh St

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Đậu hũ trắng 400 gram
Me chua 100 gram
Hành boa rô 2 cây
Sả 3 tép
Gừng 1 nhánh nhỏ
Ớt 3 trái
Đường trắng 100 gram
Tương ớt 50 gram
Hạt nêm chay 1 thìa canh
Nước tương 30 ml
Dầu ăn 4 muỗng canh

Cách làm đậu hũ chay sốt chua ngọt ăn thay món kho tại nhà đưa cơm
Nguyên liệu cơ bản làm món đậu hũ chay sốt chua ngọt

Cách làm nước mắm chay tại nhà

Cách nấu bún thái chay tại nhà

2. Sơ chế các nguyên liệu

Đậu hũ trắng rửa sạch cắt miếng vuông

Me ngâm nước ấm lấy nước cốt

Hành boa rô cắt gốc, rửa sạch băm nhỏ

Sả cắt bỏ phần già, rửa sạch, băm nhuyễn

Gừng rửa sạch, gọt vỏ, băm nhuyễn

Ớt rửa sạch, bỏ hạt, sắt sợi

3. Cách làm đậu hũ chay sốt chua ngọt

Bắc chảo lên bếp chờ chảo khô ráo thì thêm dầu ăn chiên vàng đều các mặt của đậu hũ, sau đó vớt ra để ráo

Cách làm đậu hũ chay sốt chua ngọt ăn thay món kho tại nhà đưa cơm
Rán đậu – Ảnh St

Sử dụng 1 chút dầu ăn phi thơm sả băm cùng với gừng băm. Sau đó, thêm tất cả các nguyên liệu và gia vị vào đảo đều. Chờ đến khi hỗn hợp nước sốt sôi dào bạn hạ nhỏ lửa và thêm đậu hũ đã chiên vào. Đun sốt với đậu hũ khoảng 5 phút, bạn thêm hành boa ro đã băm nhỏ vào đảo đều thì tắt bếp. Nếu không ăn được cay bạn có thể bỏ ớt ra nhé.

Đậu hũ chay sốt chua ngọt dễ làm và ăn rất đưa cơm. Nếu có dịp bạn hãy thực hiện món ăn này cho các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức nhé

Chúc các bạn thành công ^^

Tham khảo cách làm canh khổ qua chaycách làm bò lá lốt chay

Continue Reading
Advertisement

Tin tương tự

Ẩm thực2 tháng ago

Cách chữa cảm cúm tại nhà an toàn cho trẻ em trong những ngày giao mùa

Cách chữa cảm cúm tại nhà an toàn cho trẻ em trong những ngày giao mùa

Bão Rai - Cover Bão Rai - Cover
Khái niệm & Đời sống9 tháng ago

Các tỉnh miền Trung đang gấp rút đối phó bão Rai

Dựa theo diễn tiến của siêu bão Ra, các tỉnh miền Trung chủ động lên phương án cho các tàu...

(Covid) Ngày 16/12 cả nước ghi nhận 15.270 ca nhiễm, Tây Ninh bổ sung thêm 18.792 ca (Covid) Ngày 16/12 cả nước ghi nhận 15.270 ca nhiễm, Tây Ninh bổ sung thêm 18.792 ca
Tin dịch Covid-199 tháng ago

(Covid) Ngày 16/12 cả nước ghi nhận 15.270 ca nhiễm, Tây Ninh bổ sung thêm 18.792 ca

Cả nước có thêm 15.270 ca nhiễm Covid mới trong ngày hôm nay 16/12, Tây Ninh bổ sung thêm 18.792...

Tin dịch Covid-191 năm ago

Chỉ thị 16 giãn cách xã hội tại Thành phố Hồ Chí Minh và sự khác nhau giữa chỉ các chỉ thị (15 và 10) trước đó

Phát biểu tại cuộc họp Ban Chỉ đạo Phòng chống dịch COVID-19 TPHCM diễn ra tối 7/7, Chủ tịch UBND...

Tin dịch Covid-191 năm ago

Khi muốn rời Thành phố Hồ Chí Minh cần xét nghiệm COVID-19 ở đâu? Hết bao nhiêu?

Chiều 6-7, Sở Y tế TP.HCM có văn bản khẩn gửi đến các bệnh viện công lập, ngoài công lập...

Tin dịch Covid-191 năm ago

Sẽ tiêm chủng Vaccine Covid-19 toàn dân? Cuộc chiến chống Covid-19 sẽ thành công?

Thực tế chứng minh các quốc gia có tỷ lệ tiêm chủng vaccine Covid-19 trên 70% đã có các biện...

Tin dịch Covid-191 năm ago

Trưa ngày 5/7/2021: Việt Nam thêm 344 ca nhiễm COVID-19 trong nước

Tính từ 6h đến 12h30 trưa hôm nay ngày 5/7/2021, ghi nhận số ca nhiễm COVID-19 vẫn cao hơn so...

Bộ Y Tế Việt Nam chính thức phê duyệt vaccine Spikevax Bộ Y Tế Việt Nam chính thức phê duyệt vaccine Spikevax
Tin dịch Covid-191 năm ago

Bộ Y Tế Việt Nam chính thức phê duyệt vaccine Spikevax

Bộ Y tế Việt Nam đã chính thức phê duyệt vaccine Spikevax (có tên gọi khác là Moderna) phục vụ...

Cả nước ghi nhận thêm 71 ca dương tính với Covid19 mới Cả nước ghi nhận thêm 71 ca dương tính với Covid19 mới
Tin dịch Covid-191 năm ago

Sáng 15/6 cả nước ghi nhận thêm 71 ca dương tính với Covid-19 mới

Sáng ngày 15/6 Bộ Y Tế ghi nhận thêm 71 ca dương tính với Covid-19 mới, trong đó tại Bắc...

Ca Covid 19 mới Ca Covid 19 mới
Tin dịch Covid-191 năm ago

Tối 14/6 ghi nhận thêm 80 ca dương tính với Covid-19

Tối 14/6, Bộ Y Tế đã ghi nhận thêm 80 ca dương tính với Covid-19, gồm 75 ca trong nước...

Request BetaFurnituAI – Our smart furniture shoping app

Discover a new way of shopping for furniture by downloading our AI-based App.